Das Produkt sollte vor dem folgenden Datum verwendet werden: 02’2025

TRS Bay Leaves (Tejpatta) sind duftende Blätter des Lorbeerbaums, die als Gewürz in verschiedenen Küchen verwendet werden. Lorbeerblätter haben ein scharfes und unverwechselbares Aroma, das den Geschmack von Gerichten wie Biryanis, Kormas, Suppen, Eintöpfen und Aufläufen verstärkt. Sie werden auch in Fischgerichten und Soßen verwendet. Lorbeerblätter werden in der Regel im Ganzen zu den Gerichten gegeben und vor dem Servieren entfernt, da sie nicht essbar sind. Lorbeerblätter haben verschiedene gesundheitliche Vorteile, wie z. B. die Förderung der Verdauung, die Verringerung von Entzündungen und die Verbesserung des Blutzuckerspiegels.

Über TRS:

TRS ist eine Marke von TRS Ltd, einem britischen Unternehmen, das sich auf asiatische Lebensmittel spezialisiert hat. TRS wurde 1959 gegründet und hat sich zu einem der größten Anbieter von ethnischen Lebensmitteln in Europa entwickelt. TRS bietet eine breite Palette von Produkten an, darunter Gewürze, Hülsenfrüchte, Mehle, Reis, Snacks, Soßen, Öle und mehr. TRS-Produkte werden von den besten Erzeugern der Welt bezogen und sorgfältig verpackt, um ihre Qualität und Frische zu erhalten.

Verwendung:

Für Biryani, ein duftendes Reisgericht mit Fleisch oder Gemüse, Öl in einem großen Topf erhitzen und die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln goldgelb braten. Ingwer-Knoblauch-Paste, Salz, rotes Chilipulver, Kurkumapulver, Garam Masala und Joghurt hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Hühnerteile oder gemischtes Gemüse hinzufügen und kochen, bis es weich ist. In einem anderen Topf den Basmatireis mit Wasser, Salz, Kardamomschoten, Nelken und Lorbeerblättern kochen, bis er fast gar ist. Den Reis abgießen und über die Hühner- oder Gemüsemischung im ersten Topf schichten. Safranwasser, gebratene Zwiebeln, gehackte Minze und Korianderblätter über den Reis streuen. Den Topf mit einem dichten Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen, bis der Reis locker und aromatisch ist.
Für Korma, ein cremiges Curry mit Fleisch oder Gemüse, Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind. Ingwer-Knoblauch-Paste, Salz, Korianderpulver, Kreuzkümmelpulver, Kurkumapulver und Lorbeerblatt hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Hühnerteile oder gemischtes Gemüse zugeben und kochen, bis sie gebräunt sind. Wasser oder Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Hähnchen oder Gemüse gar ist. Sahne oder Kokosmilch hinzugeben und noch einige Minuten köcheln lassen. Mit gehackten Korianderblättern garnieren und mit Naan-Brot oder Reis servieren.

Zutaten / Allergene:

100% Lorbeerblätter

Nährstoffe:

Pro 100g: Energie 1313kJ/314kcal, Fett 8g (davon gesättigt 2,3g), Kohlenhydrate 75g (davon Zucker 0g), Ballaststoffe 26g, Eiweiß 8g, Salz 0,023g

Nettogewicht: 30 g.

Herkunft des Produkts: Stammt aus Indien.

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen, wenn der Hersteller das Design ändert.

Haftungsausschluss: Bitte beachten Sie, dass wir uns zwar bemühen, die Richtigkeit und Aktualität der Produktinformationen, einschließlich der Zutaten und der Angaben zur Ernährung, zu gewährleisten, diese jedoch aufgrund von Aktualisierungen der Vorschriften oder Änderungen seitens des Herstellers geändert werden können. Daher ist es wichtig, dass Sie die aktuellsten Informationen auf dem Produktetikett nachlesen und sich nicht ausschließlich auf die Angaben auf unserer Website verlassen.

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